一般的な3口IHクッキングヒーターの場合、3口のうち中央奥の1口はIHではなく、 ラジエントヒーターになっている事がよくあります。このヒーターは、IHの様に電磁気で 鍋を加熱するのではなく、自分(ラジエントヒーター)自身が熱くなって鍋を加熱します。 従ってラジエントヒーターであれば、鍋底が平らなら、土鍋でも何でも加熱できます。 海苔をあぶることもできます。 ただし残念ながら、IHの様な火力はありませんし、熱くなるまで時間もかかります。